1596 桂木 さんの今日はこんなことを調査しました。

行きたいですね。ほんとに大好きです。

俗に「食べ放題（all you can eat）」と言われるように定額料金で利用が可能。用意された多種類の料理から自分の好みのものを皿などの食器に取り分ける。通常1時間半?2時間程度に制限されているが、差別化の為に時間制限を行っていないレストランもある。近年は、本格的フランス・イタリア料理や各国の本格的な料理を手頃な価格で楽しめる為、高級ホテルの集客の目玉として積極的に取り入れられている。また、朝食メニューのシステムとして用いられるケース（後述）や、食べ放題でありながら作り置きの料理ではなく、メニューの注文を受けた後にその都度調理を行い、出来立ての料理が出てくるシステムを用いてる場合もある。

日本での呼び方には「ビュッフェ」の他に「バイキング」、「食べ放題」、「ブッフェ」、「ビュフェ」、「バッフェ」などがある。すべて「セルフ方式の食事＝ビュッフェの同義語」である。また、同義語として欧州の一部や北欧などで使われている「スモーガスボード（smorgasbord）」がある。語源はスウェーデン語の「パンとバター」（smorgas）と「テーブル」（bord）の合成語。

[編集] ｢バイキング｣呼称の歴史
1957年、当時の帝国ホテル支配人の犬丸徹三が旅先のデンマークで出会った北欧の食べ放題料理、魚介料理や各種の燻製などを客が好きなものを好きなだけ食べられる『スモーガスボード』がそのヒント。犬丸は内容的に「これはいける」と確信し、当時パリのリッツ・ホテルで研修中で後に帝国ホテルコック長となる村上信夫に料理内容の研究を指示した。一方その名称が非常に言いにくく馴染みが無いものだったため、新名称を社内公募した。その結果「北欧と言えばバイキング」という発想と、当時帝国ホテル脇の日比谷映画で上映されていた『バイキング』(1958) という映画の中の豪快な食事シーンが印象的だったことから、これを『バイキング』と名付けることに決定[1]、「バイキングレストラン」を1958年にオープンした。このレストランは大変好評を博しバイキングはビュッフェレストランの代名詞となった。

｢バイキング｣は語源の成り立ち方からもわかるように和製英語である。日本以外では韓国の一部など限られたところでしか、使われていない言葉とされている。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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ってどんなものですか？

化石燃料（かせきねんりょう）は、地質時代にかけて堆積した動植物などの死骸が地中に堆積し、長い年月をかけて地圧・地熱などにより変成されてできた有機物の化石のうち、人間の経済活動で燃料として用いられる（または今後用いられることが検討されている）ものの総称である。

概要
現在使われている主なものに、石炭、石油、天然ガスなどがある。また近年はメタンハイドレートなどの利用も検討され始めている。

上記はいずれも、かつて生物が自らの体内に蓄えた昔の炭素化合物・窒素酸化物・硫黄酸化物・太陽エネルギーなどを現代人が取り出して使っていると考えることができる。

また、石油探査が進んだ最近は堆積岩以外にも埋蔵されていることを指摘する意見があり、詳しいことは分かっていないものの、上記のほかはじめから地球深部に含まれていた炭素の湧出・濃集といった成因によるものもあると考えられ始めている。

いずれにせよ、これらの燃料は燃やすと二酸化炭素 (CO2) 、窒素酸化物 (NO, NO2, N2O4) 、硫黄酸化物 (SO2) などを発生するが、これらが大気中に排出されることにより、地球温暖化や、大気汚染による酸性雨や呼吸器疾患などの公害を引き起こすため、深刻な環境問題を引き起こす要因になっている。また、資源埋蔵量にも限りがあるため持続性からも問題視されている。

そのため現在は一部で原子力発電が使われているほか、これらの環境問題が発生しにくいバイオ燃料（バイオマス）、太陽光発電、風力発電、地熱発電などの新エネルギーの研究が進められて、一部は主に西欧諸国やブラジルなどで実際に使われはじめている。
(以上、ウィキペディアより引用)

なるほどねー！

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ビタミンAの別名です。

単位としては、国際単位(IU)を用いる。ビタミンAの国際単位はレチノール0.33 μg/mlを 1IU とする。β-カロテンの場合、生体内におけるレチノールへの変換の際の収率が質量比で 1/2 であり、また、消化吸収率がレチノールの 1/3 になるため、β-カロテン6 μgがレチノール1μgに相当する。なお、レチノール当量(RE)という表記もあり、この場合、1 IU = 0.33 μgREとなる。

0?1歳： 1,000 ? 1,300 IU
1?5歳： 1,000 ? 1,500 IU
6?8歳： 1,200 IU
9?14歳： 1,500 IU
成人男子： 2,000 IU
成人女子： 1,800 IU
授乳婦： 3,200 IU
許容上限摂取量： 成人で5,000 IU
100,000 IU 以上の摂取では過剰障害を起こすことがある。

なお、New England Journal of Medicine 誌（1995年11月23日発行）の報告では、妊娠前後でビタミンA所要量は増加せず、非妊娠時でも妊娠期でも、成人女性の所要量は1,800 IU とされる。そのため、他の栄養素と異なりビタミンAの所要量は増加しないので、妊婦では過剰摂取に特に留意が必要だ、という見解もある。

ビタミンAを簡単にとるには、ビタミンA前駆体のβ-カロテンを多く含む緑黄色野菜、例えばニンジン、ピーマン、ホウレンソウ、コマツナ、カボチャなどをとるとよい。

ビタミンAは高温において酸化・分解を受けやすく、また、油脂に溶ける性質がある。「油を利用して調理したほうが摂取の効率がよいので、短時間で調理でき、たくさん野菜がとれるバター炒めは良い調理法」と広く知れ渡っている。

にんじんなどに関しては「植物が含むビタミンA前駆体のβ-カロテンは、油を使わずに単純に茹でた場合でも細胞中にもともとある脂質分と混ざり合って摂取効率をある程度高めることができる」との説もある（NHK「ためしてガッテン」2005年3月9日放送「にんじん!健康神話の大誤解」参照）。なお、一部の教育現場ではビタミンAの不足を防ぐために、緑黄色野菜の摂取を奨励しているが、実際には動物性食品である鶏卵、牛乳、レバーなどにも多く含まれている。

現在日本では、通常の食生活を送る限り不足になることはあまりないが、授乳婦においては所要量が大幅に増えるため注意が必要。また、通常の食事で過剰になることも少ないが、外洋魚の肝臓による過剰摂取に注意すること。過剰摂取によるビタミンA過剰症(軽度であれば下痢などの食中毒様症状、重篤であれば倦怠感・皮膚障害など)がある。後述の医薬品を服用するなどで大量のビタミンAが体内に蓄積された場合、さらに催奇形性(奇形児が生まれる)のリスクが非常に高くなるので注意を要する。食品安全委員会のファクトシート「 ビタミンAの過剰摂取による影響」が詳しい [1]。なお、β-カロチンには過剰摂取による障害がない。
（以上、ウィキペディアより引用）

じゃあビタミンCにも別名があるんでしょうね！

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階段昇降機を知ることで世界観が広がると思います。

階段昇降機（かいだんしょうこうき）は、階段に昇降機が走行するためのガイドレールを設置し、そのガイドレールに沿って、椅子に駆動装置が付いたものや（いす式階段昇降機）、車椅子が乗れるテーブルに駆動装置が付いたもの（車椅子用階段昇降機）が人を乗せ階段を昇降するものである。

利用者は、主に足が不自由で階段の昇り降りが困難な人や、階段の昇り降りで心臓に負担が掛かる人などである。近年では、階段からの転倒で骨折し、入院?寝たきり、となることを考え（危機管理意識の向上）事前に設置を検討する者も増えつつある。いす式斜行型段差解消機（いすしきしゃこうがただんさしょうこうき）とも言う。
【ウィキペディアWikipediaより引用】

少し細かいですよね

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イセエビについての正しい知識を学ぶことは大切です

イセエビ（伊勢海老）Panulirus japonicus は、エビ目（十脚目）・イセエビ科に属するエビの一種。広義にはイセエビ科の数種を指す（後述）。熱帯域の浅い海に生息する大型のエビで、日本では高級食材として扱われる。

体長は通常20-30cmほどで、まれに40cmに達するものもいる。重さは大きなもので1kg近くになる。体型は太い円筒形で、全身が暗赤色で棘だらけの頑丈な殻におおわれ、触角や歩脚もがっしりしている。エビ類の2対の触角はしなやかに曲がるものが多いが、イセエビ類の第二触角は太く、頑丈な殻におおわれる。第二触角の根もとには発音器があり、つかまれると関節をきしませてギイギイと威嚇音を出す。腹部の背側には短い毛の生えた横溝がある。オスメスを比較すると、オスは触角と歩脚が長い。メスは腹肢が大きく、第5脚（一番後ろの歩脚）が小さな鋏脚に変化している。

学名の属名"Panulirus"はヨーロッパ産のイセエビ科 Palinurus 属のアナグラムで、種名"japonicus"は「日本の」の意である。英語では"Spiny lobster"（棘だらけのロブスター）と呼ばれるが、ロブスターはイセエビよりもザリガニに近縁で、エビの分類上では別々に区分される。硬い甲などの共通点もあるが、イセエビは大きな鋏脚を持たず、長い幼生期を経る点でロブスターとの差異がある。
【ウィキペディアWikipediaより引用】

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持ってます？？

プレイステーション3 （PLAYSTATION 3） とは、ソニー・コンピュータエンタテインメントが開発した家庭用ゲーム機であり、同社のプレイステーション、プレイステーション2の後継として位置付けられている。

プレイステーション・プレイステーション2と同様に、ユーザー間では「プレステ3」と略されることが多いが、CMや自社製品内での記載では一貫して「PS3（ピーエススリー）」としている。 日本では2006年11月11日に発売された。

概要
プレイステーション2 (PS2) の後継機であり、新設計の高機能CPUであるCellや、同じくGPUのRSXを搭載する事でPS2の性能を大幅に凌駕[4]し、更に大型ハイビジョンテレビ、フルHDテレビにも対応する家庭用ゲーム機である。

記録メディアに光ディスク規格の１つであるBlu-ray Disc（ブルーレイディスク・以下BD）を採用し、TVやオーディオへの接続にも著作権保護機能を持つ新規格のHDMI端子を採用している。また、PS初代やPS2との上位互換性がある(機種によってはPS2互換が省かれている)他、映画などのBD-VideoやDVD-Video、音楽CDであるCD-DAやSACD（40GBモデルを除く）などを再生する事が可能である。

またギガビット・イーサネットや無線LAN搭載によりネットワークにも標準対応する。20GB、40GB、60GBもしくは80GBのハードディスクドライブ（HDD）を標準搭載し、USB端子の搭載により、『メモリカードアダプター』等の周辺機器の他、キーボードやマウス、USBメモリなど汎用USB機器にも一部対応する。これらにより将来的には家庭用ゲーム機としてのみならずAVホームサーバーやパソコンのような使い方も想定している。ユーザインタフェースにはPSXやPSPと同じクロスメディアバーを採用し、音楽やビデオ再生、フォトビューワ、インターネットブラウザなどが初期実装されている。

価格の違うバリエーションがいくつか出ており、搭載されるHDDの容量で「○GBモデル」と呼ばれるが、HDD容量以外にも無線LANや各種メモリカードリーダーの搭載、プレイステーション2用ソフトとの互換機能の有無といった部分で差別化されている。
（以上、ウィキペディアより引用）

けどまだまだ高いですよね。。

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覚えてます！？

葉緑体 （ようりょくたい、英: Chloroplast）は植物や藻類にみられる細胞内小器官で、光合成の機能を担っている。
葉緑体は、光合成生物にみられる細胞小器官であり、プラスチドのひとつである。クロロフィル等の光合成色素を含むので、はっきりした色があり、生体観察でももっとも確認しやすい細胞小器官である。

維管束植物の場合、葉緑体は、非光合成細胞では、色素体として存在する。色素体には、アミロプラスト、クロモプラスト、白色体などさまざまな種類があるが、すべての色素体は、二重の包膜で囲まれ、葉緑体DNAを持つことが特徴である。

葉緑体の形は分類群によって様々であるが、一般的には藻類において多様性が高い。高等植物のものは、ほとんどがやや扁平な円盤状である。藻類においては、様々な形のものが知られている。もっとも有名なのは、アオミドロにみられる、リボン型で円筒形の細胞内に螺旋状に入っているものであろう。他にも、星型になったホシミドロのものや、板状になって常に光の方に面を向けるサヤミドロのものなど、様々な形のものが知られている。

種子植物の場合、葉緑体の形は単純な円盤状である。大きさは直径約5μm程度、顕微鏡で見ると、細胞の外周に並んで見えることが多い。これは、細胞の中央部を液胞が占めているからでもある。原形質流動によって移動するのが見られる。

種子植物の葉緑体は外側を二重の膜によって覆われており、その内側の部分をストロマという。ストロマ内には、多数の膜でできた薄い袋状の構造が並んでいる。この袋をチラコイドと呼ぶ。多数の小さなチラコイドは積み重なった構造があちこちにあって、これをグラナという。

ストロマには独自のDNA（葉緑体DNA、cpDNA）が含まれ、それと対応して独自のリボソームがここに含まれている。チラコイド膜には、光合成色素や、光合成の光にかかわる反応に関する酵素が位置している。
光合成が最もよく知られた主要な機能であるが、その他に窒素代謝、アミノ酸合成、脂質合成、色素合成など、植物細胞における代謝の重要な中心となっている。

独自のゲノムDNAやリボソームを持ち、真核光合成生物の共通の祖先が光合成をおこなう原核生物を細胞内に共生させたことに由来すると考えられている。これについては，下記の「起源」を参照のこと。

葉緑体DNAは，さまざまなタンパク質とともに核様体を作っており、細胞核の染色体と同様、核様体は葉緑体DNAの複製，転写，分配の単位となっている。ただし、ヒストンはない。また、細菌のDNA結合タンパク質として知られるHU, DPSなどのタンパク質も、緑色植物の葉緑体には、基本的には存在しない。代わりに亜硫酸還元酵素がDNA結合タンパク質として機能している。
（以上、ウィキペディアより引用）

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